Glaces Artisanales

Parfums des crèmes glacées : Vanille, Café, Chocolat, Menthe-chocolat, Rhum-raisins, Barbe à papa, Snickers, Marron avec morceaux de marrons glacés.

Parfums des sorbets : Ananas, Citron jaune, Fraise, Myrtille sauvage, thé vert à la Menthe et sorbet mélange de framboise, de litchi et de rose.

1 boule : 2.80€    2 boules : 5.00€   3 boules : 6.50€

Suppléments : Alcool(2cl) : 3.50€  Chantilly : 2.00€  sauce caramel ou chocolat : 1.50€

Assiette de Fromages d'Auvergne (St Nectaire laitier, Bleu d'Auvergne) : 7.00€

Dessert Italien : 4 mini baba à la liqueur de Limoncello (citron) chantilly et son verre de Limoncello (2cl) : 8.50€

Desserts Maison : Profiteroles choux maison, glace vanille, chocolat chaud : 8.50€

                                                 Panna Cotta au coulis de fruits rouges ou sauce caramel ou chocolat chaud : 5.50€

Pizzas sucrées : La Nutella (nutella, pralin, sauce chocolat) : 6.50€

                                       La Bananut (nutella, pralin, banane, sauce chocolat) : 7.00€

Coupes glacées : 

Coupe choco-menthe : 2 boules chocolat-menthe, Get 27 (2cl), chantilly : 9.50€

Coupe Velay : 2 boules Verveine, liqueur de Verveine (2cl) : 8.00€

Coupe Colonel : 2 boules citron jaune, Vodka (2cl) : 8.00€

Coupe Créole : 2 boules Rhum/raisins, Rhum (4cl), chantilly : 10.50€

Coupe Snickers : 2 boules Snickers (cacahuètes, caramel), chantilly, sauce caramel : 10.50€

Café Liégeois : 2 boules café, café expresso froid, chantilly : 9.00€

Chocolat Liégeois : 2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly : 7.50€

Dame Blanche : 2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly : 7.50€

Café Nespresso Gourmand ou thé ou infusion  mini tatin, mini profiterole maison, mini fondant tout chocolat : 7.00€

Duo d'ananas : brochette d'ananas tiède, chocolat chaud, 1 boule sorbet artisanal ananas : 7.50€

Nougat galcé au coulis de fruits rouges : 6.50€

Glaces pour enfants

Confetti's glace vanille/candies avec bonbons dans le tube : 3.50€

Glace 1 boule : 2.80€      2 boules : 5.00€

parfums au choix dans la carte des glaces dont Barbe à papa et Snickers (cacahuètes, caramel)

Digestifs (4cl)

Armagnac : 5.50€   Armagnac 10ans d'âge : 7.50€   Calvados : 6.50€   Cognac : 5.50€   Grappa : 6.50€  Limoncello :  5.50€

Poire William's eau de vie : 7.00€  Framboise eau de vie : 7.00€  Vodka Absolut : 6.50€  GIN : 5.50€  Manzana : 5.50€

Génépi : 5.50€  Verveine Pagès : 6.50€  Amaretto : 5.50€  GET 27 : 4.50€  GET 31 : 5.50€  Malibu : 5.50€  Birlou liqueur : 4.50€

NOUVEAU 

La potion de l'Auvergnat (liqueur de Verveine, Gentiane, Menthe citronnée) : 6.00€

Le petit Bougnat (Marc d'Auvergne vieilli en fût de chêne) : 6.00€

Thés Bio 

Fruits rouges (grenade/framboise), Thé vert nature, Jasmin, Citron, Menthe, CEYLAN, EARL GREY  : 3.00€

Infusions Bio 

Tilleul, Tilleul/Menthe, Verveine, Verveine/Menthe, ZEN (pétales de rose saveur Litchi),

APRES-REPAS (menthe, anis, verveine, badiane) : 3.00€

Cafés Nespresso    2.00€ 

Espresso forte : pur Arabica du Brésil, d'amérique Centrale et du Sud, cet espresso se caractérise par son goût riche et son arôme développé, à déguster en petite tasse (40ml)

Espresso leggero : savoureux mélange de "Milds" d'Amérique du Sud, d'Arabica du Brésil et de Robusta, cet espresso léger et rafraîchissant , au goût aromatique et doux, à déguster en petite tasse (40ml)

Ristretto Origin India : alliance racée d'Arabica et d'une pointe de Robusta du Sud de l'Inde, Café au corps intense et au caractère puissant avec des notes épicées, à déguster en petite tasse (40ml) ou serré (25ml)

Ristretto : Corps intense et longueur en bouche pour ce Grand Cru. Composé d'Arabica d'Amérique Latine, il abrite sa forte personnalité sous une mousse dense et onctueuse, à déguster serré (25ml)

Lungo Forte : une variété à la fois dense et veloutée. Certifié 100% AAA et provient dss caféières d'Amérique Latine contrôlées. A déguster en grande tasse Lungo (110ml)

Lungo Leggero : Alliance délicate des "Milds" floraux d'Afrique de l'Est et parfumés d'Amérique du Sud et Centrale, il est aromatique. A déguster en grande tasse (110ml)

Espresso Decaffeinato : combinaison d'Arabica d'Amérique du Sud avec une touche de Robusta hautement torréfiés révèle de subtiles notes de cacao et céréales grillées. A déguster en petite tasse (40ml)

Lungo Decaffeinato :  un mélange équilibré et frais d'Arabicas d'Amérique du Sud et de Robusta naturellement décaféiné. Subtil et doux. A déguster en grande tasse Lungo (110ml).

Le Chalet

98 Quai Féron 63150 La Bourboule (France)

mail : lechalet63150@hotmail.com

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